Research paper in scientific journal

Ethanol From Olive Paste During Malaxation, Exploratory Experiments / Masella, Piernicola*; Guerrini, Lorenzo; Angeloni, Giulia; Zanoni, Bruno; Parenti, Alessandro. - In: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY. - ISSN 1438-7697. - ELETTRONICO. - 121:(2019), pp. 1800238-1800238. [10.1002/ejlt.201800238]

Ethanol From Olive Paste During Malaxation, Exploratory Experiments

Masella, Piernicola
Writing – Original Draft Preparation
;Guerrini, Lorenzo
Membro del Collaboration Group
;Angeloni, Giulia
Membro del Collaboration Group
;Zanoni, Bruno
Membro del Collaboration Group
;Parenti, Alessandro
Supervision
2019

Abstract

Research paper in scientific journal
2019
121
1800238
1800238
Masella, Piernicola*; Guerrini, Lorenzo; Angeloni, Giulia; Zanoni, Bruno; Parenti, Alessandro
1a - Articolo su rivista
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Masella_et_al-2019-European_Journal_of_Lipid_Science_and_Technology.pdf

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