Performance alla macellazione e caratteristiche della carcassa nella razza Chianina / O. FRANCI; A. GIORGETTI; R. BOZZI; A. ACCIAIOLI; C. PUGLIESE; C. SARGENTINI; A. MARTINI; M. IACURTO. - In: TAURUS. - STAMPA. - 12(2000), pp. 73-80.
Titolo: | Performance alla macellazione e caratteristiche della carcassa nella razza Chianina. | |
Autori di Ateneo: | ||
Autori: | FRANCI, ORESTE; GIORGETTI, ALESSANDRO; BOZZI, RICCARDO; ACCIAIOLI, ANNA; PUGLIESE, CAROLINA; SARGENTINI, CLARA; MARTINI, ANDREA; M. IACURTO | |
Data di pubblicazione: | 2000 | |
Rivista: | ||
Volume: | 12 | |
Pagina iniziale: | 73 | |
Pagina finale: | 80 | |
Handle: | http://hdl.handle.net/2158/14798 | |
Appare nelle tipologie: | 1a - Articolo su rivista |
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