Evoluzione delle caratteristiche del Chianino da 6 a 24 mesi. 5. Quantità e qualità dei lipidi intramuscolari / B.M. POLI; A. GIORGETTI; C. PUGLIESE; F. BALÓ; M. LUCIFERO. - STAMPA. - (1994), pp. 92-98. (Intervento presentato al convegno ATTI DEL ITALIAN BEEF CATTLE CONTEST tenutosi a Perugia nel 16-18 settembre 1994).
Evoluzione delle caratteristiche del Chianino da 6 a 24 mesi. 5. Quantità e qualità dei lipidi intramuscolari
GIORGETTI, ALESSANDRO;PUGLIESE, CAROLINA;LUCIFERO, MARIO
1994
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