Effetto della sostituzione totale della farina di pesce con proteine vegetali sugli iniziali cambiamenti post mortem di parametri biochimici e fisici in trote salmonate / G. PARISI; M. DE FRANCESCO; F. SCAPPINI; M. MECATTI; B.M. POLI. - STAMPA. - (2003), pp. 469-470. (Intervento presentato al convegno SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE tenutosi a ISCHIA nel 25-27 September 2003).
Effetto della sostituzione totale della farina di pesce con proteine vegetali sugli iniziali cambiamenti post mortem di parametri biochimici e fisici in trote salmonate
PARISI, GIULIANA;MECATTI, MASSIMO;POLI, BIANCA MARIA
2003
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