Questo capitolo analizza quali siano le caratteristiche di fondo che contraddistinguono le imprese-leader operanti nel settore del vino. Dopo aver inquadrato la struttura di base del settore del vino ed i fenomeni che negli ultimi decenni ne hanno determinato una profonda ristrutturazione, sulla base di una meta-analisi di numerose ricerche svolte sul settore sono evidenziati i caratteri di fondo del mercato del vino moderno, con particolare riferimento al ruolo assunto dalla qualità, dai brand individuali o collettivi e dall’orientamento al mercato. In questo quadro sono così individuate le capacità e le competenze che si sono rivelate essenziali nei casi di successo. Infine sono tracciati quattro profili-tipo delle imprese-learder del settore, denominati rispettivamente Production Leader, Big Industrial Companies, Distribution Specialist, Communication Specialist.

Some peculiarities of leader firms in the wine industry: an evolutionary analisys / V. ZAMPI. - STAMPA. - (2004), pp. 71-80.

Some peculiarities of leader firms in the wine industry: an evolutionary analisys

ZAMPI, VINCENZO
2004

Abstract

Questo capitolo analizza quali siano le caratteristiche di fondo che contraddistinguono le imprese-leader operanti nel settore del vino. Dopo aver inquadrato la struttura di base del settore del vino ed i fenomeni che negli ultimi decenni ne hanno determinato una profonda ristrutturazione, sulla base di una meta-analisi di numerose ricerche svolte sul settore sono evidenziati i caratteri di fondo del mercato del vino moderno, con particolare riferimento al ruolo assunto dalla qualità, dai brand individuali o collettivi e dall’orientamento al mercato. In questo quadro sono così individuate le capacità e le competenze che si sono rivelate essenziali nei casi di successo. Infine sono tracciati quattro profili-tipo delle imprese-learder del settore, denominati rispettivamente Production Leader, Big Industrial Companies, Distribution Specialist, Communication Specialist.
2004
9788846464460
Leading Firms and Wine Clusters
71
80
V. ZAMPI
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