Definizione di una procedura di valutazione sensoriale per la descrizione del profilo aromatico di vini monovarietali / A. Carlucci; C. Cantore; E. Monteleone. - STAMPA. - (2001), pp. 1162-1170.
Definizione di una procedura di valutazione sensoriale per la descrizione del profilo aromatico di vini monovarietali
MONTELEONE, ERMINIO
2001
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