La disponibilità a pagare dei consumatori per le caratteristiche di tipicità / G.STEFANI; B.ROCCHI; M.GIOIA; A.CAVICCHI. - STAMPA. - (2006), pp. 51-73.

La disponibilità a pagare dei consumatori per le caratteristiche di tipicità

STEFANI, GIANLUCA;ROCCHI, BENEDETTO;
2006
2006
9788846479617
Tipicamente buono. Concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agro-alimentari in Toscana
51
73
G.STEFANI; B.ROCCHI; M.GIOIA; A.CAVICCHI
2a - Art/Cap/Saggio libro scient/tech
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