I processi di vinificazione: la fermentazione alcolica / I. Rosi; G. Giovani. - STAMPA. - (2007), pp. 535-546.

I processi di vinificazione: la fermentazione alcolica

ROSI, IOLANDA;GIOVANI, GIOVANNA
2007
2007
9788859603009
Storia Regionale della Vite e del Vino: Toscana
535
546
I. Rosi; G. Giovani
2a - Art/Cap/Saggio libro scient/tech
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