L'obiettivo di sviluppo sostenibile prevede che l'assunzione di decisioni sia esercitata facendo riferimento ad un'affidabile base conoscitiva multidisciplinare ed alle articolate posizioni dei vari portatori di interessi. Il testo ministeriale da consultazione sostituisce uno analogo del 1931 e affronta tutti gli aspetti strutturali e le congiunture della pesca italiana, nella prospettiva di contribuire alla costruzione di modelli di gestione che consentano di tutelare "pescatori e pesci".
Qualità totale nella filiera ittica / B.M.Poli. - STAMPA. - (2011), pp. 814-821.
Qualità totale nella filiera ittica
POLI, BIANCA MARIA
2011
Abstract
L'obiettivo di sviluppo sostenibile prevede che l'assunzione di decisioni sia esercitata facendo riferimento ad un'affidabile base conoscitiva multidisciplinare ed alle articolate posizioni dei vari portatori di interessi. Il testo ministeriale da consultazione sostituisce uno analogo del 1931 e affronta tutti gli aspetti strutturali e le congiunture della pesca italiana, nella prospettiva di contribuire alla costruzione di modelli di gestione che consentano di tutelare "pescatori e pesci".
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