A sustainable extractive technology, by membrane separation methods has been applied on Cynara scolymus L. matrices to obtain different commercial extracts, with high value-added, suitables for food, cosmetic and phytotherapic applications.

Cynara Active R, nutraceutical standardized extracts from Cynara scolymus L / Ar. Scardigli; P. Vignolini; P. Pinelli; A. Romani. - STAMPA. - 1:(2012), pp. 267-268. (Intervento presentato al convegno XXVI International Conference on Polyphenols tenutosi a Italy nel 23-26 luglio 2012).

Cynara Active R, nutraceutical standardized extracts from Cynara scolymus L.

SCARDIGLI, ARIANNA;VIGNOLINI, PAMELA;PINELLI, PATRIZIA;ROMANI, ANNALISA
2012

Abstract

A sustainable extractive technology, by membrane separation methods has been applied on Cynara scolymus L. matrices to obtain different commercial extracts, with high value-added, suitables for food, cosmetic and phytotherapic applications.
2012
XXVI International Conference on Polyphenols. Polyphenols communications 2012
XXVI International Conference on Polyphenols
Italy
23-26 luglio 2012
Ar. Scardigli; P. Vignolini; P. Pinelli; A. Romani
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