Sensore amperometrico per monitoraggio degli antociani nella vinificazione / Parenti A., Spugnoli P., Lanzarini F., Del Carlo M., Galardi C., Pinelli P., Mulinacci N., Innocenti M., Romani A.. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - 185:(2003), pp. 269-272.
Sensore amperometrico per monitoraggio degli antociani nella vinificazione
PARENTI, ALESSANDRO;SPUGNOLI, PAOLO;PINELLI, PATRIZIA;MULINACCI, NADIA;INNOCENTI, MARZIA;ROMANI, ANNALISA
2003
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