Composti minori polari in oli monovarietali IGP cv Seggianese: monitoraggio della qualità e della stabilità / Galardi C., Pinelli P., Vignolini P., Mulinacci N., Visioli F., Cantini C., Romani A.. - STAMPA. - (2002), pp. ---. (Conferenza Nazionale FAFS ( Food Authenticity and Food Safety) novara 17-18 Ottobre 2002).
Composti minori polari in oli monovarietali IGP cv Seggianese: monitoraggio della qualità e della stabilità
GALARDI, CARLOTTA;PINELLI, PATRIZIA;VIGNOLINI, PAMELA;MULINACCI, NADIA;ROMANI, ANNALISA
2002
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