Proceedings of the 21st ASPA Congress
Effect of slaughter weight on meat quality in two pig genotypes / Sirtori, Francesco; Pezzati, Antonio; Doria, Benvenuti; Franci, Oreste; Pugliese, Carolina. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1828-051X. - STAMPA. - 14:supp.1:(2015), pp. 99-99. (Intervento presentato al convegno 21st ASPA Congress tenutosi a Milano nel June 9-12, 2015).
Effect of slaughter weight on meat quality in two pig genotypes
SIRTORI, FRANCESCO;PEZZATI, ANTONIO;BENVENUTI, DORIA;FRANCI, ORESTE;PUGLIESE, CAROLINA
2015
Abstract
Proceedings of the 21st ASPA Congress
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