Evoluzione delle caratteristiche del Chianino da 6 a 24 mesi. - 3. Composizione anatomica e commerciale della carcassa / O. FRANCI; R. BOZZI; A. MARTINI; C. PUGLIESE; A. GIORGETTI; M. LUCIFERO. - STAMPA. - (1994), pp. 74-80. (Intervento presentato al convegno Italian Beef Cattle Contest tenutosi a PERUGIA nel 16-18 Settembre).
Evoluzione delle caratteristiche del Chianino da 6 a 24 mesi. - 3. Composizione anatomica e commerciale della carcassa.
FRANCI, ORESTE;BOZZI, RICCARDO;MARTINI, ANDREA;PUGLIESE, CAROLINA;GIORGETTI, ALESSANDRO;LUCIFERO, MARIO
1994
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