Harvesting/slaughtering stress effect on meat quality of reared bluefin tuna (Thunnus thynnus) / R. UGOLINI, B.M. POLI, G. PARISI, P. LUPI, M. MECATTI, G. ZAMPACAVALLO. - ELETTRONICO. - (2005), pp. 0-0. (WORLD AQUACULTURE 2005 BALI 9-13 May 2005).
Harvesting/slaughtering stress effect on meat quality of reared bluefin tuna (Thunnus thynnus)
POLI, BIANCA MARIA;PARISI, GIULIANA;LUPI, PAOLA;MECATTI, MASSIMO;
2005
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.



