Quderno ARSIA 1/2004
CARATTERIZZAZIONE DI LIEVITI SACCHAROMYCES E NON- SACCHAROMYCES PER LA PRESENZA DI ALCUNE ATTIVITÀ ENZIMATICHE IDROLITICHE / I. ROSI; G. FIA; G. GIOVANI; F. CREATINI; F. NANNELLI. - STAMPA. - (2004), pp. 135-143.
CARATTERIZZAZIONE DI LIEVITI SACCHAROMYCES E NON- SACCHAROMYCES PER LA PRESENZA DI ALCUNE ATTIVITÀ ENZIMATICHE IDROLITICHE.
ROSI, IOLANDA;FIA, GIOVANNA;GIOVANI, GIOVANNA;
2004
Abstract
Quderno ARSIA 1/2004
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