Fish welfare and quality: experimental results for rearing and harvesting practices / G. PARISI; M. MECATTI; P. LUPI; G. ZAMPACAVALLO; B.M. POLI. - STAMPA. - (2001), pp. 337-340. (Intervento presentato al convegno EurSafe 2001. Third Congress of the European Society for Agricultural and Food Ethics. Food Safety - Food tenutosi a Firenze nel 3-5 ottobre 2001).
Fish welfare and quality: experimental results for rearing and harvesting practices
PARISI, GIULIANA;MECATTI, MASSIMO;LUPI, PAOLA;POLI, BIANCA MARIA
2001
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