Caratteristiche chimiche, fisiche e dietiche delle carni di bovini chianini / M. LUCIFERO; A. GIORGETTI; B.M. POLI; R. FUNGHI; R. BOZZI; A. MARTINI; C. SARGENTINI; A. ACCIAIOLI; C. PUGLIESE. - STAMPA. - (1997), pp. 1-4. (Intervento presentato al convegno "ITALIAN BEEF CATTLE CONGRESS” tenutosi a Rockhampton Australia nel 11-13 aprile).

1997
"ITALIAN BEEF CATTLE CONGRESS”
Rockhampton Australia
11-13 aprile
M. LUCIFERO; A. GIORGETTI; B.M. POLI; R. FUNGHI; R. BOZZI; A. MARTINI; C. SARGENTINI; A. ACCIAIOLI; C. PUGLIESE
4a - Articolo in atti di congresso
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