Simple morphometric measures for a routine reliable estimate of sea bass yield and body/muscle adiposity indexes / B.M. POLI; G. PARISI; G. GIORGI; I. GALIGANI; D. MICHELOTTI; L. COSTANTINI. - ELETTRONICO. - (2006), pp. 745-745. (Intervento presentato al convegno CD AQUA 2006 LINKING TRADITION & TECHNOLOGY AND HIGHEST QUALITY FOR THE CONSUMERS tenutosi a FLORENCE (Italy) nel 9-13 May 2006).
Simple morphometric measures for a routine reliable estimate of sea bass yield and body/muscle adiposity indexes
POLI, BIANCA MARIA;PARISI, GIULIANA;GIORGI, GIANLUCA;GALIGANI, ILARIA;
2006
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