Micro-current treatments: Effect on the intensity of perceived astringency in red wine / S. Puccioni; A. Recchia; G. Fia; C. Dinnella; E. Monteleone; M. Bertuccioli. - STAMPA. - (2008), pp. 259-260. (Intervento presentato al convegno Wine Active Compounds International Conference tenutosi a Beaune, France nel 27-29 March 2008).
Micro-current treatments: Effect on the intensity of perceived astringency in red wine
FIA, GIOVANNA;DINNELLA, CATERINA;MONTELEONE, ERMINIO;BERTUCCIOLI, MARIO
2008
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