Evoluzione della contrattura muscolare nei pesci misurata con trasduttore elettronico di forze isometriche / M. MECATTI; P. GUIDOTTI; B. M. POLI; G. PARISI; P. LUPI; G. GERI. - STAMPA. - (1996), pp. 207-211. (Intervento presentato al convegno Workshop Trasformazione e conservazione dei prodotti ittici tenutosi a Ferrara nel 12 febbraio 1996).
Evoluzione della contrattura muscolare nei pesci misurata con trasduttore elettronico di forze isometriche.
MECATTI, MASSIMO;POLI, BIANCA MARIA;PARISI, GIULIANA;LUPI, PAOLA;GERI, GIANCARLO
1996
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