Analisi HPLC/DAD e HPLC/MS di flavonoidi in diverse cultivar di soia biologica

Vignolini, Pamela; Heimler, Daniela; Galardi, Carlotta; Pinelli, Patrizia; Vincieri, FRANCO FRANCESCO; Romani, Annalisa

Analisi HPLC/DAD e HPLC/MS di flavonoidi in diverse cultivar di soia biologica / Vignolini P.; Heimler D.; Galardi C.; Pinelli P.; Vincieri F.F.; Romani A.. - STAMPA. - (2003), pp. 149-153. (Intervento presentato al convegno V congresso nazionale di chimica degli alimenti tenutosi a parma).

Analisi HPLC/DAD e HPLC/MS di flavonoidi in diverse cultivar di soia biologica

VIGNOLINI, PAMELA;HEIMLER, DANIELA;GALARDI, CARLOTTA;PINELLI, PATRIZIA;VINCIERI, FRANCO FRANCESCO;ROMANI, ANNALISA

2003

Scheda breve

Scheda completa

Scheda completa (DC)

	Data di pubblicazione
	
				2003
			
	Titolo del volume degli atti
	
				Qualità e sicurezza degli alimenti
			
	Titolo del congresso
	
				V congresso nazionale di chimica degli alimenti
			
	Luogo del congresso
	
				parma
			
	Tutti gli autori
	
						Vignolini P.; Heimler D.; Galardi C.; Pinelli P.; Vincieri F.F.; Romani A.
					
	Appare nelle tipologie:
	
				4a - Articolo in atti di congresso

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