Characterization of Chianina bulls at different developmental stages. Carcass and meat characteristics / R. BOZZI; C. PUGLIESE; B.M. POLI; O. FRANCI; G. PARISI; M. LUCIFERO. - STAMPA. - (1997), pp. 85-87. ((Intervento presentato al convegno Mediterranen Animal Germoplasm and Future Human Challenges tenutosi a Benevento nel 26-29 novembre, 1995.
Titolo: | Characterization of Chianina bulls at different developmental stages. Carcass and meat characteristics |
Autori di Ateneo: | |
Autori: | BOZZI, RICCARDO; PUGLIESE, CAROLINA; POLI, BIANCA MARIA; FRANCI, ORESTE; PARISI, GIULIANA; LUCIFERO, MARIO |
Data di pubblicazione: | 1997 |
Titolo del congresso: | Mediterranen Animal Germoplasm and Future Human Challenges |
Luogo del congresso: | Benevento |
Data del congresso: | 26-29 novembre, 1995 |
Handle: | http://hdl.handle.net/2158/14886 |
Appare nelle tipologie: | 4a - Articolo in atti di congresso |
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