LENCIONI, LIVIO
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 5.247
EU - Europa 5.176
AS - Asia 1.791
SA - Sud America 401
OC - Oceania 60
AF - Africa 55
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 3
Totale 12.733
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 5.193
PL - Polonia 1.664
IT - Italia 1.114
RU - Federazione Russa 1.112
SG - Singapore 551
HK - Hong Kong 349
IE - Irlanda 341
BR - Brasile 334
CN - Cina 315
SE - Svezia 297
KR - Corea 202
CH - Svizzera 165
DE - Germania 138
FI - Finlandia 87
UA - Ucraina 84
VN - Vietnam 80
TR - Turchia 79
GB - Regno Unito 61
JO - Giordania 58
AU - Australia 55
IN - India 55
FR - Francia 45
CA - Canada 32
ID - Indonesia 22
ES - Italia 20
AR - Argentina 18
JP - Giappone 15
BD - Bangladesh 14
MX - Messico 14
NL - Olanda 14
ZA - Sudafrica 11
CI - Costa d'Avorio 10
VE - Venezuela 10
CL - Cile 9
IQ - Iraq 9
MA - Marocco 9
BO - Bolivia 8
PK - Pakistan 8
SC - Seychelles 8
UZ - Uzbekistan 7
EC - Ecuador 6
RO - Romania 6
UY - Uruguay 6
BE - Belgio 5
EG - Egitto 5
KE - Kenya 5
CO - Colombia 4
PE - Perù 4
PT - Portogallo 4
SA - Arabia Saudita 4
AE - Emirati Arabi Uniti 3
BG - Bulgaria 3
GR - Grecia 3
HN - Honduras 3
NZ - Nuova Zelanda 3
RS - Serbia 3
TW - Taiwan 3
AL - Albania 2
AZ - Azerbaigian 2
DZ - Algeria 2
EU - Europa 2
GE - Georgia 2
OM - Oman 2
PF - Polinesia Francese 2
PY - Paraguay 2
TT - Trinidad e Tobago 2
AM - Armenia 1
AO - Angola 1
BH - Bahrain 1
BJ - Benin 1
CR - Costa Rica 1
CZ - Repubblica Ceca 1
DK - Danimarca 1
EE - Estonia 1
HU - Ungheria 1
IR - Iran 1
JM - Giamaica 1
KG - Kirghizistan 1
KZ - Kazakistan 1
LB - Libano 1
LK - Sri Lanka 1
LT - Lituania 1
MK - Macedonia 1
ML - Mali 1
MM - Myanmar 1
MY - Malesia 1
NO - Norvegia 1
PH - Filippine 1
SI - Slovenia 1
SV - El Salvador 1
SY - Repubblica araba siriana 1
TN - Tunisia 1
TZ - Tanzania 1
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 1
Totale 12.733
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Città #
Santa Clara 2.276
Warsaw 1.664
Dublin 339
Singapore 325
Hong Kong 278
Chandler 272
Fairfield 225
Florence 221
Ashburn 200
Seoul 200
Bern 164
Woodbridge 123
Jacksonville 117
Cambridge 115
Wilmington 112
San Jose 100
Seattle 96
Princeton 90
Beijing 89
Houston 85
Izmir 70
Los Angeles 67
Hefei 57
Boardman 55
The Dalles 55
Boston 54
Milan 54
Melbourne 52
Medford 46
Ann Arbor 45
Buffalo 42
Rome 42
Lawrence 41
Moscow 40
Altamura 39
Mumbai 34
Council Bluffs 31
Dallas 25
São Paulo 25
Dong Ket 24
Turin 24
Ho Chi Minh City 21
Munich 21
Shanghai 18
San Diego 17
Jakarta 16
New York 15
Toronto 15
Dearborn 14
Brooklyn 13
Hanoi 13
Kent 12
Naples 11
Norwalk 11
Parma 11
Siena 11
Abidjan 10
Bari 10
Belo Horizonte 10
Falls Church 10
Tokyo 10
Andover 9
Clifton 9
Redondo Beach 9
Verona 9
Hillsboro 8
Pisa 8
Porto Alegre 8
Stockholm 8
West Jordan 8
Yubileyny 8
Bologna 7
Fortaleza 7
Guangzhou 7
Livorno 7
Old Bridge 7
Paris 7
Rio de Janeiro 7
Santa Cruz 7
Santiago 7
Tashkent 7
Barcelona 6
Brasília 6
Curitiba 6
Guadalajara 6
Helsinki 6
Johannesburg 6
London 6
Montreal 6
Ottawa 6
Perugia 6
Pescara 6
Cagliari 5
Laurel 5
Le Bourg 5
Madrid 5
Nairobi 5
Phoenix 5
Vicenza 5
Amman 4
Totale 8.541
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Nome #
AZIONE DEI LIEVITI NELL’ABBATTIMENTO DELL’ OCRATOSSINA ADURANTE LA FERMENTAZIONE VINARIA 332
Impiego di lieviti non-Saccharomyces come starter nella produzione del Vin Santo. Risultati preliminari 329
Characterization of potential spoilage wine yeasts and their possible use in winemaking process 309
Chemical profile of white wines produced from ‘Greco bianco’ grape variety in different italian areas by nuclear magnetic resonance (NMR) and conventional physicochemical analyses 308
Schizosaccharomyces japonicus: A Polysaccharide-Overproducing Yeast to Be Used in Winemaking 291
Cell wall polysaccharides released during the alcoholic fermentation by Schizosaccharomyces pombe and S. japonicus: quantification and characterization 286
Influenza delle modalità di inoculo sulle fermentazioni miste controllate con lieviti Saccharomyces e non-Saccharomyces 277
Controlled mixed fermentation at winery scale using Zygotorulaspora florentina and Saccharomyces cerevisiae 275
Comportamento fermentativo di starter misti Saccharomyces / kluyeromices e Saccharomyces / Zygosaccharomyces in prove di cantina 271
Influenza della temperatura nelle fermentazioni multi starter controllate 270
Vinsanto: quale inoculo? 253
Utilizzazione di proteine fogliari in prodotti lattiero-caseari 252
Microvinificazioni con inoculi multi starter di lieviti non-Saccharomyces / Saccharomyces 245
Vinsanto: influenza dell’inoculo di ceppi diversi di Saccharomyces sulla composizione chimica e sulle caratteristiche organolettiche. 243
Schizosaccharomyces japonicus: lievito con elevata capacità di rilascio di polisaccaridi - valutazione dell’impatto sulla stabilità proteica dei vini 242
La produzione di macromolecole da parte di lieviti appartenenti alla specie Saccharomyces cerevisiae 224
Lachancea thermotolerans and Saccharomyces cerevisiae in simultaneous and sequential co-fermentation: a strategy to enhance acidity and improve the overall quality of wine 221
Detoxificant enzymes in pumpkin grown in polluted ambient air 218
Non-Saccharomyces yeasts in controlled mixed culture fermentation in winemaking: the role of metabolic interactions 190
Optimization of virgin olive oil quality in relation to fruit ripening and storage 184
Spontaneous and inoculated yeast populations dynamics and their effect on organoleptic characters of Vinsanto wine under different process conditions. 183
Pilot Scale Fermentations of Sangiovese: An Overview on the Impact of Saccharomyces and Non-Saccharomyces Wine Yeasts 181
Characterisation of a marketable cheese through the definition of its sensory profile. case study: the grana padano cheese 177
Inoculo di starter misti Saccharomyces cerevisiae/non-Saccharomyces per il miglioramento della qualità dei vini 173
Zygotorulaspora florentina and Starmerella bacillaris in multistarter fermentation with Saccharomyces cerevisiae to reduce volatile acidity of high sugar musts 171
Photosynthesis and metabolic changes in leaves of rapeseed grown under long-term sulfate deprivation 168
Glutathione-ascorbic acid cycle in pumpkin plants grown under polluted air in open-top chambers 159
Evaluation of the Yeast Schizosaccharomyces japonicus for Use in Wine Production 156
Chemical and sensory characteristics of Sangiovese wines obtained by Saccharomyces cerevisiae and Schizosaccharomyces japonicus mixed culture fermentations 156
Determinazione di acidi organici e glicerolo in vini bianchi prodotti da vitigno “Greco” in Campania e Calabria: confronto tra metodi nmr e hplc 155
Effects of continuous SO2 fumigation on SH containing compounds in two wheat cultivars of different sensitivities 152
l'INFLUENZA DELL'OSSIGENO SUL PROFILO SENSORIALE DEL VINO: L'ESEMPIO DEL VINO DA UVE SANGIOVESE 148
Changes in “in vivo” protein synthesis and glutathione methabolism in two wheat cultivars subjected to SO2 143
Alla ricerca della complessità perduta 140
Outlining a future for non-Saccharomyces yeasts: Selection of putative spoilage wine strains to be used in association with Saccharomyces cerevisiae for grape juice fermentation 140
Potential spoilage non-Saccharomyces yeasts in mixed cultures with Saccharomyces cerevisiae 136
Caratterizzazione fisiologica e molecolare di ceppi di Saccharomyces cerevisiae isolati durante la fermentazione del Vinsanto. 135
Chemical composition and organoleptic characters of Vinsanto wine obtained by the use of different Saccharomyces strains. 135
Schizosaccharomyces japonicus: a polysaccharides overproducing yeast to be used in mixed fermentation 133
Selected non-Saccharomyces wine yeasts in controlled multistarter fermentations with Saccharomyces cerevisiae 132
Schizosaccharomyces japonicus/Saccharomyces cerevisiae mixed starter cultures: New perspectives for the improvement of Sangiovese aroma, taste, and color stability 130
Miglioramento della qualita' dei vini mediante l'impiego di inoculi misti 129
Polysaccharides and glycerol production by non-Saccharomyces wine yeasts 128
Proceedings of the XXIV Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science, Technology and Biotecnology 128
Metodo di estrazione per la determinazione degli acidi grassi liberi nel formaggio 126
Optimization of microbiological fermentation parameters for Vinsanto wine production 120
Caratterizazione dei vini di due annate ottenuti dalle uve di nuovi cloni di Sangiovese allevati su cinque aree rappresentative del Chianti Classico 119
Caseificazione di latte di pecora miscelato con succo di erba medica 118
Vin Santo 115
Contributo alla conoscenza dello stato dello zolfo nel terreno 109
Coagulation of sheep milk added with alfalfa juice and protein concentrate 104
A kinetic model for evaluation of the ensilage behaviour of alfalfa press-cake 103
Indagini sui sorghi da granella. II) Composizione acidica ed amminoacidica 103
Improvement of wine quality by using non-Saccharomyces yeasts in mixed culture with S. cerevisiae 100
Relazione fra il profilo di qualità del vino ed il comportamento vegeto-produttivo di alcuni cloni di "Sangiovese" allevati in cinque aree del Chianti Classico 98
Relazioni tra le tecniche di inerbimento del vigneto e la composizione di uve e di vini "Sangiovese" in due zone del Chianti Classico 93
Influenza dello zolfo sullo sviluppo delle piante di colza e sulla composizione dell'olio 92
Caratterizzazione chimica e funzionale di farine disoleate di girasole 91
Produzione di concentrati proteici fogliari a destinazione umana. 2-Caratterizzazione analitica dei prodotti 87
Il frazionamento umido delle erbe 86
Estrazione in macerazione delle componenti fenoliche di uve di Sangiovese relative a diverse tesi sperimentali del Progetto Chianti Classico 2000 85
Functional properties and physical characteristics of sunflower proteins defatted by supercritical CO2 84
Nitrogen evolution in scheep cheese extended with defatted sunflower meal 83
Sheep milk cheese made with the addition of alfalfa leaf protein concentrate: acidity and texture during ripening 82
Relazione fra le tecniche di inerbimento e il profilo di qualità del vino 82
Frazionamento umido del lupino 81
Indagini sui sorghi da granella. 1) composizione minerale e tannini 81
The effect of filtered vs non filtered polluted air on detoxificant enzymes in pumpkin plants 79
Esperienze di microssigenazione in vini Sangiovese 79
Effetti della SO2 sul metabolismo dello zolfo in due cvs di grano di differente sensibilità 79
Sheep milk cheese made with the addition of alfalfa leaf protein concentrate: proteolysis during ripening 78
Relationships between grass cover crop in vineyard and Sangiovese grapes and vines composition in two Chianti Classico areas 75
Effetti della densità e del sesto di impianto sulla composizione delle uve e vini di "Sangiovese" in due zone del Chianti Classico 74
PTC-derivatives: a rapid method for amino-acids determination in Provolone cheese 74
Vuove tecnologie per l'impiego dei foraggi 73
Gli aminoacidi liberi nel formaggio 73
Effetti della SO2 su due cvs di grano a diversa sensibilità: aspetti fisiologici e biochimici 73
Modificazioni indotte dalla carenza di zolfo sugli scambi gassosi in piante di colza 71
Effetto della filtrazione dell'aria inquinata sul polimorfismo di enzimi detossificanti in piante di zucchino 71
Evolution of low molecular wight peptides in provolone cheese 70
Sunflower proteins in dairy products 69
Nuove tecnologie per l'impiego dei foraggi 68
Preparazione di concentrati proteici fogliari da 'Eichhornia crassipes' 67
Ensilage of alfalfa press-cake 66
Ensilage of alfalfa press-cake. A kinetic model for pH, acidity and nitrogen evolution 66
Planting density and vine spacing efects on composition of Sangiovese grapes and wines in two Chianti Classico areas 65
Free amino acid content in Provolone cheese 65
Sheep cheese made with the addition of sunflower meal 64
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021437 0 0 0 0 0 0 47 57 83 127 57 66
2021/2022533 16 83 42 26 23 3 43 38 14 18 95 132
2022/20231.516 137 110 39 84 128 267 207 88 180 34 58 184
2023/2024577 36 71 99 54 25 43 30 69 23 40 45 42
2024/20254.605 111 345 188 471 1.641 1.013 129 222 217 82 106 80
2025/20261.830 315 507 236 174 330 153 115 0 0 0 0 0
Totale 12.799