LENCIONI, LIVIO
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 5.697
EU - Europa 5.372
AS - Asia 2.282
SA - Sud America 431
AF - Africa 72
OC - Oceania 61
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 3
Totale 13.918
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 5.631
PL - Polonia 1.665
IT - Italia 1.161
RU - Federazione Russa 1.112
SG - Singapore 639
CN - Cina 465
HK - Hong Kong 362
BR - Brasile 352
IE - Irlanda 341
SE - Svezia 297
VN - Vietnam 258
KR - Corea 203
CH - Svizzera 165
FR - Francia 143
DE - Germania 142
FI - Finlandia 117
UA - Ucraina 85
TR - Turchia 81
IN - India 66
GB - Regno Unito 65
JO - Giordania 58
AU - Australia 55
CA - Canada 41
BD - Bangladesh 29
AR - Argentina 26
ID - Indonesia 24
JP - Giappone 23
ES - Italia 22
NL - Olanda 17
MX - Messico 15
IQ - Iraq 14
ZA - Sudafrica 14
MA - Marocco 11
BO - Bolivia 10
CI - Costa d'Avorio 10
PK - Pakistan 10
VE - Venezuela 10
CL - Cile 9
RO - Romania 8
SC - Seychelles 8
AZ - Azerbaigian 7
UZ - Uzbekistan 7
EC - Ecuador 6
EG - Egitto 6
UY - Uruguay 6
BE - Belgio 5
BG - Bulgaria 5
CO - Colombia 5
DZ - Algeria 5
KE - Kenya 5
SA - Arabia Saudita 5
NG - Nigeria 4
NZ - Nuova Zelanda 4
PE - Perù 4
PT - Portogallo 4
RS - Serbia 4
TN - Tunisia 4
AE - Emirati Arabi Uniti 3
GR - Grecia 3
HN - Honduras 3
MY - Malesia 3
NP - Nepal 3
OM - Oman 3
PH - Filippine 3
PY - Paraguay 3
TW - Taiwan 3
AL - Albania 2
EU - Europa 2
GE - Georgia 2
JM - Giamaica 2
KZ - Kazakistan 2
PF - Polinesia Francese 2
TT - Trinidad e Tobago 2
AM - Armenia 1
AO - Angola 1
BA - Bosnia-Erzegovina 1
BH - Bahrain 1
BJ - Benin 1
CR - Costa Rica 1
CZ - Repubblica Ceca 1
DK - Danimarca 1
EE - Estonia 1
ET - Etiopia 1
HU - Ungheria 1
IR - Iran 1
KG - Kirghizistan 1
KW - Kuwait 1
LB - Libano 1
LK - Sri Lanka 1
LT - Lituania 1
MK - Macedonia 1
ML - Mali 1
MM - Myanmar 1
NI - Nicaragua 1
NO - Norvegia 1
SI - Slovenia 1
SV - El Salvador 1
SY - Repubblica araba siriana 1
TZ - Tanzania 1
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 1
Totale 13.918
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Città #
Santa Clara 2.277
Warsaw 1.664
Singapore 407
Dublin 339
Ashburn 294
Hong Kong 285
Chandler 272
San Jose 239
Florence 229
Fairfield 225
Seoul 200
Bern 164
Woodbridge 123
Jacksonville 118
Cambridge 115
Wilmington 112
Beijing 97
Seattle 96
The Dalles 94
Princeton 90
Houston 88
Lauterbourg 80
Ho Chi Minh City 76
Izmir 70
Los Angeles 70
Council Bluffs 60
Hefei 57
Milan 57
Boardman 55
Boston 55
Hanoi 55
Melbourne 52
Medford 46
Rome 46
Ann Arbor 45
Buffalo 44
Lawrence 41
New York 41
Moscow 40
Altamura 39
Helsinki 36
Mumbai 35
Dallas 32
São Paulo 25
Dong Ket 24
Shanghai 24
Turin 24
Munich 21
San Diego 18
Jakarta 17
Tokyo 16
Toronto 16
Brooklyn 15
Guangzhou 15
Dearborn 14
Naples 13
Orem 13
Da Nang 12
Kent 12
Haiphong 11
Norwalk 11
Parma 11
Siena 11
Abidjan 10
Bari 10
Belo Horizonte 10
Falls Church 10
Livorno 10
Andover 9
Clifton 9
Redondo Beach 9
Verona 9
Bologna 8
Chennai 8
Hillsboro 8
Johannesburg 8
Pisa 8
Porto Alegre 8
Stockholm 8
West Jordan 8
Yubileyny 8
Fortaleza 7
Old Bridge 7
Paris 7
Pescara 7
Rio de Janeiro 7
Santa Cruz 7
Santiago 7
Tashkent 7
Baghdad 6
Baku 6
Barcelona 6
Brasília 6
Bến Tre 6
Curitiba 6
Guadalajara 6
London 6
Madrid 6
Montreal 6
Ottawa 6
Totale 9.263
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Nome #
AZIONE DEI LIEVITI NELL’ABBATTIMENTO DELL’ OCRATOSSINA ADURANTE LA FERMENTAZIONE VINARIA 361
Impiego di lieviti non-Saccharomyces come starter nella produzione del Vin Santo. Risultati preliminari 345
Characterization of potential spoilage wine yeasts and their possible use in winemaking process 336
Chemical profile of white wines produced from ‘Greco bianco’ grape variety in different italian areas by nuclear magnetic resonance (NMR) and conventional physicochemical analyses 328
Influenza delle modalità di inoculo sulle fermentazioni miste controllate con lieviti Saccharomyces e non-Saccharomyces 312
Schizosaccharomyces japonicus: A Polysaccharide-Overproducing Yeast to Be Used in Winemaking 306
Cell wall polysaccharides released during the alcoholic fermentation by Schizosaccharomyces pombe and S. japonicus: quantification and characterization 304
Comportamento fermentativo di starter misti Saccharomyces / kluyeromices e Saccharomyces / Zygosaccharomyces in prove di cantina 300
Influenza della temperatura nelle fermentazioni multi starter controllate 294
Controlled mixed fermentation at winery scale using Zygotorulaspora florentina and Saccharomyces cerevisiae 289
Microvinificazioni con inoculi multi starter di lieviti non-Saccharomyces / Saccharomyces 275
Vinsanto: influenza dell’inoculo di ceppi diversi di Saccharomyces sulla composizione chimica e sulle caratteristiche organolettiche. 272
Vinsanto: quale inoculo? 271
Utilizzazione di proteine fogliari in prodotti lattiero-caseari 270
Schizosaccharomyces japonicus: lievito con elevata capacità di rilascio di polisaccaridi - valutazione dell’impatto sulla stabilità proteica dei vini 258
La produzione di macromolecole da parte di lieviti appartenenti alla specie Saccharomyces cerevisiae 235
Lachancea thermotolerans and Saccharomyces cerevisiae in simultaneous and sequential co-fermentation: a strategy to enhance acidity and improve the overall quality of wine 233
Detoxificant enzymes in pumpkin grown in polluted ambient air 226
Non-Saccharomyces yeasts in controlled mixed culture fermentation in winemaking: the role of metabolic interactions 207
Pilot Scale Fermentations of Sangiovese: An Overview on the Impact of Saccharomyces and Non-Saccharomyces Wine Yeasts 202
Optimization of virgin olive oil quality in relation to fruit ripening and storage 194
Spontaneous and inoculated yeast populations dynamics and their effect on organoleptic characters of Vinsanto wine under different process conditions. 192
Inoculo di starter misti Saccharomyces cerevisiae/non-Saccharomyces per il miglioramento della qualità dei vini 191
Characterisation of a marketable cheese through the definition of its sensory profile. case study: the grana padano cheese 187
Zygotorulaspora florentina and Starmerella bacillaris in multistarter fermentation with Saccharomyces cerevisiae to reduce volatile acidity of high sugar musts 186
Determinazione di acidi organici e glicerolo in vini bianchi prodotti da vitigno “Greco” in Campania e Calabria: confronto tra metodi nmr e hplc 183
Chemical and sensory characteristics of Sangiovese wines obtained by Saccharomyces cerevisiae and Schizosaccharomyces japonicus mixed culture fermentations 181
Photosynthesis and metabolic changes in leaves of rapeseed grown under long-term sulfate deprivation 176
Evaluation of the Yeast Schizosaccharomyces japonicus for Use in Wine Production 171
Glutathione-ascorbic acid cycle in pumpkin plants grown under polluted air in open-top chambers 167
Effects of continuous SO2 fumigation on SH containing compounds in two wheat cultivars of different sensitivities 164
l'INFLUENZA DELL'OSSIGENO SUL PROFILO SENSORIALE DEL VINO: L'ESEMPIO DEL VINO DA UVE SANGIOVESE 157
Chemical composition and organoleptic characters of Vinsanto wine obtained by the use of different Saccharomyces strains. 155
Schizosaccharomyces japonicus/Saccharomyces cerevisiae mixed starter cultures: New perspectives for the improvement of Sangiovese aroma, taste, and color stability 154
Alla ricerca della complessità perduta 152
Changes in “in vivo” protein synthesis and glutathione methabolism in two wheat cultivars subjected to SO2 151
Potential spoilage non-Saccharomyces yeasts in mixed cultures with Saccharomyces cerevisiae 151
Schizosaccharomyces japonicus: a polysaccharides overproducing yeast to be used in mixed fermentation 149
Polysaccharides and glycerol production by non-Saccharomyces wine yeasts 148
Outlining a future for non-Saccharomyces yeasts: Selection of putative spoilage wine strains to be used in association with Saccharomyces cerevisiae for grape juice fermentation 147
Miglioramento della qualita' dei vini mediante l'impiego di inoculi misti 146
Caratterizzazione fisiologica e molecolare di ceppi di Saccharomyces cerevisiae isolati durante la fermentazione del Vinsanto. 145
Proceedings of the XXIV Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science, Technology and Biotecnology 145
Selected non-Saccharomyces wine yeasts in controlled multistarter fermentations with Saccharomyces cerevisiae 144
Metodo di estrazione per la determinazione degli acidi grassi liberi nel formaggio 138
Optimization of microbiological fermentation parameters for Vinsanto wine production 136
Caseificazione di latte di pecora miscelato con succo di erba medica 135
Caratterizazione dei vini di due annate ottenuti dalle uve di nuovi cloni di Sangiovese allevati su cinque aree rappresentative del Chianti Classico 133
Vin Santo 124
Indagini sui sorghi da granella. II) Composizione acidica ed amminoacidica 121
Contributo alla conoscenza dello stato dello zolfo nel terreno 120
Coagulation of sheep milk added with alfalfa juice and protein concentrate 116
Improvement of wine quality by using non-Saccharomyces yeasts in mixed culture with S. cerevisiae 113
A kinetic model for evaluation of the ensilage behaviour of alfalfa press-cake 112
Relazioni tra le tecniche di inerbimento del vigneto e la composizione di uve e di vini "Sangiovese" in due zone del Chianti Classico 105
Relazione fra il profilo di qualità del vino ed il comportamento vegeto-produttivo di alcuni cloni di "Sangiovese" allevati in cinque aree del Chianti Classico 104
Caratterizzazione chimica e funzionale di farine disoleate di girasole 101
Il frazionamento umido delle erbe 97
Indagini sui sorghi da granella. 1) composizione minerale e tannini 96
Influenza dello zolfo sullo sviluppo delle piante di colza e sulla composizione dell'olio 95
Relazione fra le tecniche di inerbimento e il profilo di qualità del vino 93
Produzione di concentrati proteici fogliari a destinazione umana. 2-Caratterizzazione analitica dei prodotti 93
Sheep milk cheese made with the addition of alfalfa leaf protein concentrate: acidity and texture during ripening 91
Estrazione in macerazione delle componenti fenoliche di uve di Sangiovese relative a diverse tesi sperimentali del Progetto Chianti Classico 2000 91
Nitrogen evolution in scheep cheese extended with defatted sunflower meal 91
Frazionamento umido del lupino 90
Effetti della SO2 su due cvs di grano a diversa sensibilità: aspetti fisiologici e biochimici 89
Functional properties and physical characteristics of sunflower proteins defatted by supercritical CO2 89
Evolution of low molecular wight peptides in provolone cheese 88
Esperienze di microssigenazione in vini Sangiovese 86
The effect of filtered vs non filtered polluted air on detoxificant enzymes in pumpkin plants 85
Vuove tecnologie per l'impiego dei foraggi 85
Effetti della SO2 sul metabolismo dello zolfo in due cvs di grano di differente sensibilità 85
Sheep milk cheese made with the addition of alfalfa leaf protein concentrate: proteolysis during ripening 84
Effetto della filtrazione dell'aria inquinata sul polimorfismo di enzimi detossificanti in piante di zucchino 84
Relationships between grass cover crop in vineyard and Sangiovese grapes and vines composition in two Chianti Classico areas 83
PTC-derivatives: a rapid method for amino-acids determination in Provolone cheese 83
Gli aminoacidi liberi nel formaggio 81
Effetti della densità e del sesto di impianto sulla composizione delle uve e vini di "Sangiovese" in due zone del Chianti Classico 81
Preparazione di concentrati proteici fogliari da 'Eichhornia crassipes' 79
Sunflower proteins in dairy products 78
Ensilage of alfalfa press-cake 78
Modificazioni indotte dalla carenza di zolfo sugli scambi gassosi in piante di colza 77
Nuove tecnologie per l'impiego dei foraggi 76
Sheep cheese made with the addition of sunflower meal 75
Ensilage of alfalfa press-cake. A kinetic model for pH, acidity and nitrogen evolution 73
Planting density and vine spacing efects on composition of Sangiovese grapes and wines in two Chianti Classico areas 72
Free amino acid content in Provolone cheese 68
null 59
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null 16
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null 11
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021123 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 57 66
2021/2022533 16 83 42 26 23 3 43 38 14 18 95 132
2022/20231.516 137 110 39 84 128 267 207 88 180 34 58 184
2023/2024577 36 71 99 54 25 43 30 69 23 40 45 42
2024/20254.605 111 345 188 471 1.641 1.013 129 222 217 82 106 80
2025/20263.015 315 507 236 174 330 153 522 187 197 297 97 0
Totale 13.984